WINESTAR SOLUTIONS
Home > 고객센터 > 묻고답하기




 [re] 프로그램으로 어떻게 전문 소믈리에를 대처할 수 있나요?
작성자: 와인굿   등록일: 2007-12-10 17:58:00   조회: 814  


오~ 빠른 답글 감사합니다~ ^^

한가지만 더 물어볼께요.. 직원교육 기간은 어느정도 받아야 할까요?

교육비용은 무상으로 지원하는지? 유상이면 비용은 어느정도나 하는지요??


>와인굿님~~  안녕하세요!
>와인스타 관리자 입니다.
>먼저 문의 주셔서 대단히 감사드립니다 ^.^
>
>WINESTAR의 U-소믈리에는 "유비쿼터스 소믈리에" 약자로  시간과 장소의 구애를 받지않고
>고객 <=> 직원, 직원 <=> 경영자, 경영자 <=> 고객간 커뮤니캐이션을 할수 있는 환경을 제공하고 있습니다.
>
>그리고 U-소믈리에가 탄생하게된 계기는 업장내의 소믈리에가 하는 역할을 보다 체계화하여 업무효율을 높이고
>전문인력이 아니어도 와인사업을 가능하게 하여 인력으로 인한 로스를 최대한 줄이는데 목적이 있습니다.
>즉 전문"소믈리에"를 대체하는것이 목적이 아니라 매장을 관리하는데 인력과 업무시간을 최소화 하여 매장관리의
>효율을 극대화 시키는데 있습니다.
>
>예를들면 소믈리에의 역할로는 아래와 같은 단계가 있으며 와인스타의 U-소믈리에가 도입되면서부터 전단계를
>         관리할수 있습니다.
>  ① 고객분석              ▶  ② 매입계획            ▶ ③ 가격설정 및 할인          ▶ ④  진열 및 판매준비    ▶
>  ⑤ 광고 및 판촉실행   ▶  ⑥ 재고처리가  있으며 아래와 같은 장점이 있습니다.
>
>  ① 고객분석 : 매장내 방문한 고객을 대상으로하는 고객분석과 고객이 구매한 상품별로 분석하는 상품분석이 있습니다.
>        - 고객분석 : 남여. 연령대. 직업군. 방문주기. 총방문수. 총구매액. 회원등급별로 관리가 가능
>        - 상품분석 : 고객이 구매한 와인을 선호하는 가격대별, 국가별, 타입별, 품종별, 당도별, 바디별등 분석이 가능하여
>                          매장내 가장 효율적인 고객관리와 와인리스트를 보유할수 있습니다.
>
> ② 매입계획 :  현재 대부분의 매장에서는 " 납품받은 와인을 잘 판매한다" 이지만 U-소믈리에가 도입되면
>                    " 고객이 원하는 와인을 구매하여 잘 판매한다 "는 선진국형 매입계획을 세울수 있습니다.
>
> ③ 가격설정 : 매입된 와인리스트별로 매출대비, 선호도대비등 다양한 방법으로 가격설정 및 할인행사를 할수 있습니다.
>
> ④  진열 및 판매준비 &  ⑤ 광고 및 판촉실행   : 가격설정된 와인을 다양한 분류별로 진열하고 판매시 회원적립, 할인, 복합등
>                                                                  다양한 방법으로 판매촉진이 가능합니다.
>  와인추천 : 판매시 원하는 가격대, 타입, 국가, 품종, 당도, 바디를 입력하면 매장내 최적의 리스트를 보여 줍니다.              
>  
> ⑥ 재고처리 : 판매된 와인리스트별로 최고의 리스트(BEST LIST), 최악의 리스트(WORST LIST), 현재 악성재고등의 파악이
>                    가능하여 재고 회전율을 최소화 할수 있는 정보를 제공해 드립니다.
>
> 그리고 U-소믈리에의 부가기능으로 와인가격택, 와인메뉴판, 바코드를 출력할수 있어 시간과 노력을 획기적으로 줄일수있습니다
> 와인가격택 :  대형마트에서 볼수있는 가격택을 단 몇시간만에 출력하여 비치할수 있습니다 ( 수작업의 경우3~7일소요 )        
> 와인메뉴판 :  와인바, 레스토랑등 사용하는 메뉴판을 단 몇시간만에 편집하여 만들수 있습니다. ( 수작업의 경우3~7일소 )        
> 바  코  드   : 바코드가 없는 와인을 관리하기 위해 일반프린터로 바코드를 출력하여 즉시 부착할수 있습니다.
>
>** 와인교육 : U-소믈리에의 와인교육을 통해 신입직원 입사시 직원교육을 바로 할수 있어 직원교육의 일관성과 시간을
>                   단축시킬수 있습니다 ***
>
> 위와 같이 매장내 U-소믈리에가 도입되면 많은 장점이 있으며 기타 상세사항은 솔루션소개를 참조하시면 되겠습니다.
>
> 와인굿님 ^.^  적당한 답변이 되셨는지요?  
> 기타 궁금하신 점이나 문의사항이 있으시면 당사 연락처로 전화 주시면 좀더 상세한 답변과 자료를 보내드리겠습니다.
>
>----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
>WINE IS EASY, FUN,SPEEDY한 환경구현으
> 대한민국 4500만이 모두 와인을 쉽게 접할수 있을때 까지 와인스타가 함께 하겠습니다 쭈~~~ 욱~~~
>----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
>

* 관리자님에 의해서 게시물 복사되었습니다 (2008-08-25 14:35)

108    와인장터를 운영할려고합니다.  와인장터 2010/03/11 2413
107    [re] 와인장터를 운영할려고합니다.  관리자 2010/03/12 2085
106    [re] 와인애플 와인등록 기능에 대하여  관리자 2009/06/18 1825
105    와인애플 와인등록 기능에 대하여  윤정현 2009/06/17 1674
104    견적의뢰합니다  이유진 2008/03/06 1497
103    견적의뢰합니다  이유진 2008/03/06 1286
102    와인바 창업에 대해서 여쭤보고 싶습니다.  김민준 2009/03/21 1278
101    [re] 장비금액  관리자 2008/03/05 1264
100    [re] 와인바 창업에 대해서 여쭤보고 싶습니다.  WineStar 2009/03/24 1253
99    와인바 오픈 할려구 합니다!  김미애 2008/12/30 1242
98    [re] 와인바 오픈 할려구 합니다!  관리자 2008/12/31 1149
97    [re] 와인 키오스크관련 문의 입니다.  관리자 2008/06/16 1141
96    장비금액  강현수 2008/03/05 1129
95    로데오거리에 있는 좋은 와인집 추천을 부탁드려도 될까요.. [2]  이상호 2007/12/17 913
94    PDA 소믈리에 관해 궁금합니다. [1]  이대리 2008/01/07 896
93    제품에 대한 자세한 내용을 보고 싶습니다. [1]  이양호 2008/01/05 885
92    무선엘이디 견적과 베터리 시간이 궁금합니다. [1]  권미정 2007/12/16 881
91    [re] 프로그램만 별도로 판매가 가능한가요?  winestar 2007/12/14 881
90    [re] 프로그램으로 어떻게 전문 소믈리에를 대처할 수 있나요?  winestar 2007/12/10 874
89    프로그램만 별도로 판매가 가능한가요?  박지연 2007/12/13 862
   [re] 프로그램으로 어떻게 전문 소믈리에를 대처할 수 있나요?  와인굿 2007/12/10 814
87    POS프로그램 비용문의 [1]  곽세라 2008/01/27 776
86    [re] 프로그램으로 어떻게 전문 소믈리에를 대처할 수 있나요?  winestar 2007/12/10 696
85    프로그램으로 어떻게 전문 소믈리에를 대처할 수 있나요?  와인굿 2007/12/10 689
84    제품문의나 궁금하신 사항들을 남겨주세요.  관리자 2007/12/03 609
83  비밀글입니다  세부 내용 및 견적에 대해 문의합니다.  김선주 2008/08/21 14
82  비밀글입니다  견적안내 받을 수 있을까요? [1]  이용태 2007/12/14 11
81  비밀글입니다  장비견적문의입니다.  권오휘 2008/05/21 10
80  비밀글입니다  사용용도  김선근 2008/11/14 7
79  비밀글입니다  사용용도  김선근 2008/11/14 7
78  비밀글입니다  와인 키오스크관련 문의 입니다.  김평주 2008/06/14 5
77  비밀글입니다  와인 키오스크관련 문의 입니다.  김평주 2008/06/14 5
76  비밀글입니다  안녕하십니까  최재호 2008/11/04 5
75  비밀글입니다  와인 이름의 표기법에 대해  베베 2010/08/06 4
74  비밀글입니다  아래내용에 덧붙여서....  김선근 2008/11/18 4
73  비밀글입니다  상담 및 견적 급요청합니다  조경숙 2008/06/02 4
72  비밀글입니다  와인샵 오픈예정입니다! 와인스타 도입하고 싶은데...  와인사랑 2008/10/22 4
71  비밀글입니다  와인 초보입니다 구매가능한 싸이트, 와인추천 부탁드려요  김현숙 2008/08/30 4
70  비밀글입니다  견적의뢰합니다 [1]  이유진 2008/02/27 4
69  비밀글입니다  견적문의 드립니다.  임미정 2008/08/30 3
68  비밀글입니다  [re] 카다록 받고 문의드립니다.  관리자 2008/01/30 3
67  비밀글입니다  견적 문의입니다.  JHCHO 2008/01/30 3
66  비밀글입니다  [re] 카다록 받고 문의드립니다.  관리자 2008/01/30 3
65  비밀글입니다  [re] 세부 내용 및 견적에 대해 문의합니다.  관리자 2008/09/06 3
64  비밀글입니다  저희 매장 견적좀 봐주세요.  박선희 2008/07/16 3
63  비밀글입니다  [re] 와인 이름의 표기법에 대해  관리자 2010/08/07 2
62  비밀글입니다  와인바 운영중입니다. 저희매장 견적 좀 봐주세요.  이상진 2008/09/24 2
61  비밀글입니다  견적 좀 봐주세요  임수진 2008/09/23 2
60  비밀글입니다  카다록 받고 문의드립니다.  이상태 2008/01/30 2
59  비밀글입니다  문의드립니다.  상지 2008/01/30 2
1 [2][3]
 
Copyright 1999-2024 Zeroboard / skin by techno